Запятая нужна: обособляется придаточное предложение.
При отсутствии сравнения "Гранда" с матрасом запятая не ставится.
Здесь не нужны дополнительные знаки препинания.
Корректная пунктуация:
Включается гидравлика - и, словно дротик в дартсе, железобетон погружается в землю на пятиметровую глубину.
Тире во втором предложении не обязательно, но возможно как интонационный знак.
Это слово мужского рода: первый Гран-при.
Брань (ругань) может быть "цензурной" (т. е. имеются в виду грубые и оскорбительные слова, не являющиеся нецензурными).
Зачинщик - обычно о том, кто начинает что-то неблаговидное: зачинщик драки, но не зачинатель драки.
Строгих терминологических определений, как и официального списка «запретных слов», не существует. Словарное определение мата и нецензурной брани – неприличная оскорбительная ругань, сквернословие.