Корректно: Я не полезу туда, пока путь мне преграждает едва ли не дюжина различных острых предметов.
Правильно: на полторы недели (но: на срок до полутора недель).
Слово джинса 'ткань и изделия из нее' разговорное. В непринужденной речи сочетание брюки из джинсы возможно.
Это слово склоняется так же, как, например, слово санаторий. 30 стадиев – правильно.
Замечаний нет.
Правильно: IP-адрес компьютера имеет длину 32 бита (8 бит). Физический адрес интерфейсной сетевой карты Ethernet имеет длину 6 байт (4 байта). Обратите внимание, что после числительных два, три, четыре форма родительного падежа множественного числа существительных не используется: два стола, но пять столов! О причинах этого явления читайте в "Письмовнике" в статье "Как правильно употреблять числительные".
Запятая перед сравнительным оборотом нужна, пропускать ее в приведенном контексте нет оснований.
Верно: дана 18 341 консультация.
Пунктуация верна. Внутри этого предложения знаки препинания не нужны.