См. в «Непростых словах».
Корректно: карман кенгуру.
С точки зрения норм орфографии корректно слитное написание: полисахариддеградирующий.
Верные варианты: «Клуб друзей "Название компании"» и «Клуб друзей «Название компании».
Вы проводите аналогию с кубом, но объем – это не только 'величина чего-либо в длину, высоту и ширину, которая измеряется в кубических единицах', но и 'вообще величина, количество, размеры чего-либо'. Впрочем, и в этом значении неудачно: снизить, повысить объем, предпочтительно: уменьшить, сократить объем и увеличить, расширить объем.
Правильно: Герман Гессе.
Да, написание в кавычках правильно, кавычки выделяют название газетной рубрики.
Словарями современного русского языка слово який не фиксируется, хотя употребления в речи найти можно. Известен фразеологизм всякий-який.