Корректно: Я знаю, чего хочу. Это сложноподчиненное предложение с придаточным изъяснительным.
Сочетание дружелюбная атмосфера вполне корректно.
Звёзды — форма множественного числа существительного женского рода звезда. Проблем с определением рода у этого слова нет...
По правилам и в женском, и в мужском варианте эта фамилия склоняется.
Запятая не нужна.
Само по себе слово инглиш в нормативных словарях не зафиксировано, но на орфографическом академическом ресурсе «АКАДЕМОС» есть слова бе́йсик-и́нглиш и пи́джин-и́нглиш.
Слово благостный существует.
Запятая нужна.
В таком случае запятая обязательна. Если принципиально важно подчеркнуть ограничительное значение определения, то задание нужно переформулировать, например: Среди иллюстраций найдите те, которые соответствуют вашему отрывку.
