Предложенный Вами вариант пунктуационного оформления предложения корректен.
Запятая стоит правильно.
Верно: учусь во вторую смену.
Тире возможно. Правило таково.
При сказуемом-прилагательном тире ставится при структурном параллелизме частей предложения, сопровождаемом в устной речи интонационным выделением (ударением) обоих членов предложения: Все в ее облике обращало на себя внимание: взгляд — острый, прическа — мальчишеская, одежда — современная, модная; ср. при акцентном выделении только сказуемого: Погода несносная, дорога скверная, ямщик упрямый, лошади не везут, а виноват смотритель (П.). Тире возможно и при наличии нескольких (однородных) сказуемых: Сын у нее — желтый, длинный и в очках (М. Г.).
Слово мафия как нарицательное существительное всегда пишется со строчной буквы.
Запятая не нужна.
Слово макаров, используемое в разговорной речи в значении 'пистолет Макарова', пишется строчными.
Да, все слова в названии этой должности (кроме названия компании) следует писать строчными буквами.
Название должности директор пишется строчными (в том числе в тексте договора).
Формулировка некорректна. Возможный вариант: Можно записаться на прием лично или по телефону.
