Выражение встретимся через неделю однозначно и сообщает то же, что и оборот встретимся через семь дней. Здесь предлог через (в сочетании с глаголом совершенного вида) указывает на срок, промежуток времени, по истечении которого произойдет встреча.
Всё не так однозначно в случае с лаконичным высказыванием занятия стоят через неделю. Оно может быть истолковано двояко: как сообщение о том, что занятия состоятся по истечении семи дней, и как сообщение о том, с какой периодичностью занятия будут проходить в некий отрезок времени (при этом даже не ясно, каков интервал — семь или четырнадцать дней). Возможность использования предлога через как указания на периодичность, регулярность событий (в сочетаниях с глаголом несовершенного вида) отмечают толковые словари русского языка, к которым мы и рекомендуем обратиться за уточнениями и иллюстрациями.
Верно: лингвоцентр.
Да, можно.
Такие доказательства найти сложно, ведь слово продажа может употребляться во множественном числе.
Например: владеющие не менее чем двумя языками, как минимум двумя языками, хотя бы двумя языками.
Названия пунктов меню выступают в роли заголовков и обычно пишутся с прописной (большой) буквы.
Кавычки не нужны. Фраза корректна.