Такое употребление корректно. Если ориентироваться на статью в толковом словаре, то здесь предлог в используется в десятом значении.
Да, можно, при этом кавычки не нужны. Однако контекст Участники опроса проголосовали за такой-то вариант предполагает двойственную интерпретацию: проголосовали = провели голосование или проголосовали = подали голос за такой-то вариант.
Правильно: Какого цвета предмет? Ср. пример употребления Какого цвета у нее глаза? в «Большом толковом словаре русского языка».
Вы написали слова предустановка, предустановить верно. Для использования твердого знака нет оснований.
Корректно: в 5-м форту.
Верно: 11 октября 2017 года, примерно в 17 часов 30 минут, Коробов Ю. Н. прибыл на кладбище.
Начинать предложение с союза или не запрещено. Приведенный Вами пример корректен.
Правильно: в лице директора Булыги А. И.
Корректно: Он принял имя Моисей, что значит «спасенный».
Такой вариант пунктуации возможен.