Не хватает еще одной запятой: Засыпать, зная, что завтра выходной, – божественно!
Запятые не нужны. Первая запятая не ставится на основании правила: деепричастный оборот не обособляется, если перед ним стоит усилительная частица и. Вторая запятая не ставится, т. к. не отделяется запятой придаточное предложение, состоящее из одного только союзного слова.
Такой перевод возможен.
Верно слитное написание: притом Иван полностью уверен...
Правильно: Я знаю, что это такое, не понаслышке.
Предпочтительно: кейтеринг.
Дополнительных знаков препинания не нужно.
Возможно как с двоеточием, так и без него (правильны оба приведенных варианта).
Вопросительный знак может ставиться или не ставиться в зависимости от интонации. Решение принимает автор текста.
В предложениях такого типа постановка тире не обязательна, но допустима для смыслового разделения синтагм.
