Знаки препинания стоят верно.
Такова практика письма и таковы в целом аналогичные официальные наименования таких подразделений.
В предложении никакие знаки не нужны, кроме точки.
В двух Ваших письмах не содержалось вопроса. На письмо с вопросом отвечаем. Фамилия Давидовец, как и другие фамилии на согласный, не склоняется, если относится к женщине. Если фамилия относится к мужчине, то она должна склоняться. Тип склонения – с сохранением е перед ц в косвенных падежах или без е – определяет носитель фамилии. Эти правила описаны в «Письмовнике» и в «Словаре собственных имен русского языка» Ф. Л. Агеенко (пп. 4.1–4.3).
Тире нужно: Буккроссинг — это что?
Вы правильно расставили знаки препинания в предложении.
Обозначение «%%» некорректно.
Внутри конструкций хочешь — сиди и хочешь — стой тире ставится по правилам постановки тире в бессоюзном сложном предложении с отношениями условия (см. пункт 3 параграфа 130 «Полного академического справочника» под ред. В. В. Лопатина). Каждая из частей этих конструкций представляет собой односоставное — определенно-личное или обобщенно-личное, в зависимости от контекста, — предложение.
Да, запятая нужна: Напиши мне, что тебе надо.
Запятая после поэтому не нужна.