В данном случае обоснованно — наречие (относится к глаголу утверждать), пишется с двумя Н.
Если имеется в виду не какое-то море на севере, а именно Северное море между Великобританией, Норвегией, и Германией, то здесь орфографическая ошибка: название моря следует писать с большой буквы.
Дефис ставится по общему правилу. См. также: 122">http://www.gramota.ru/class/coach/tbgramota/45122
На месте "беглых" гласных, действительно, располагался Ъ или Ь. Но не "болгарский".
Слова в том числе не являются вводными. Подробнее см. в "Справочнике по пунктуации".
Тире не требуется.
В случаях, когда в состав подлежащего входит слово много, предпочтительна форма единственного числа сказуемого. Но форма множественного числа также допустима, поэтому ошибки здесь нет.
