Верно: Учебник, стр. 3, упр. 2.
Дополнительные знаки препинания не требуются.
Кефир – напиток, его пьют. Правильно: пить кефир.
Такое слово есть, но только пишется оно ретейлер.
Правильно: улица Островитянова (см., напр., «Словарь собственных имен русского языка» Ф. Л. Агеенко). Ударение на Я, несмотря на то что в фамилии человека, в честь которого названа улица, – К. В. Островитянова (1892–1969), советского экономиста и общественного деятеля, вице-президента Академии наук СССР в 1953–1962, – ударение падает на И. Этот парадокс, вероятно, объясняется тем, что в форме Островитянова, если ударение падает на И, остаются 3 безударных слога в конце слова, что неудобно для произношения.
См. в словарях в окне «Проверка слова».
В этой поговорке не нужны ни тире, ни дефисы.
