В нормативных словарях современного русского литературного языка это слово не зафиксировано. Однако можно с уверенностью утверждать, что в именительном падеже ударение падает на последний слог (ронда́ш), поскольку это галлицизм (фр. rondache). Так как в литературе, как научной, так и художественной, встречается только форма рондашем (не *рондашом), можем предположить, что во всех косвенных падежах ударение падает на тот же слог, что и в именительном. Например: Атака в нашей дестрезе осуществляется с мечом; но защита, которая могла сопровождать ее, кажется, должна осуществляться с брокелем или рондашем... (Франсиско Лоренс де Рада. Искусство инструмента оруженосца — меча).
Правильная форма родительного падежа мн. числа: (много) цыган.
В каких словах?
Правильно: Илюша.
Правильно: двадцатиодномиллиардный. Ср.: двадцатиоднолетний.
В литературном языке прилагательные от слова "колледж" неупотребительны.
Вот словарная рекомендация: кочерга, -и; мн. кочерги, -рёг, -ргам.