Корректное написание: ресепшен. Склонять это слово не следует.
Приведенный Вами пример некорректен.
Трудно судить о корректности фразы, не зная ее смысла. Пожалуйста, поясните значение.
Сочетание последная половина о веке, годе употреблялось в прошлом, сейчас привычно вторая половина.
Ваши предположения верны: возврат и возвращение — однокоренные слова, второе можно проверить первым.
Да, запятую надо поставить.
Такие слова делятся на группы в зависимости от некоторых признаков. Для каждой группы сформулированы свои правила написания. Слова типа шримп-поке относятся к существительным с не употребляющейся самостоятельно первой частью на согласную. Их написание определяется по орфографическому словарю. Если слово отсутствует в орфографическом словаре (что часто бывает с недавно заимствованными словами), ориентиром может служить написание, преобладающее на практике.
Словарная фиксация: Мальтийский орден.
Лучше: значения.
Слово "событие" здесь не вполне к месту.