Пунктуационно верно:
Нож, как назовет его кулинар.
Запятая не ставится. Стилистически предложение не вполне удачно.
Варианты равноправны.
На этот случай распространяются правила постановки запятой на стыке союзов в сложноподчиненном предложении: запятая ставится, если после первого союза следует одиночный союз в придаточной части, и не ставится, если после первого союза следует двойной союз. Соответственно, чтобы решить, ставить ли запятую, нужно знать продолжение предложения, сравним: Так что, если со мной что-то случится, ты об этом узнаешь, но Так что если со мной что-то случится, то ты об этом узнаешь.
Фраза корректна, но трудна для восприятия: между модальным глаголом старались и инфинитивом препятствовать помещен еще один модальный глагол могли (в данном случае образующий цельное по смыслу выражение как могли = 'по мере сил'). Лучше отредактировать предложение, изменив порядок слов: Они старались препятствовать развитию торговли как могли.
Да, это имена существительные среднего рода.
Знаки препинания расставлены верно.
Пунктуация корректна.
Слово макаров, используемое в разговорной речи в значении 'пистолет Макарова', пишется строчными.
Обратитесь в ИИЦ "История фамилии": www.familii.ru