В конце предложения уместен восклицательный знак.
Правильно: двух дочерей.
В этой фразе слово дочка может быть приложением (умница-дочка) или обращением (Умница, дочка!)
Многоточие в угловых скобках заменяет текст из одного или нескольких предложений, опущенный при цитировании.
Запятая нужна: обособляется придаточное предложение.
Знак перед союзом и нужен, поскольку союз соединяет части сложносочиненного предложения: подурачились — неполное предложение (отсутствует подлежащее, понятное из контекста или ситуации), хватит — нечленимое предложение (синтаксический фразеологизм) со значением 'достаточно, довольно, пора прекратить' (В. Ю. Меликян. Синтаксический фразеологический словарь русского языка. М., 2013. С. 323). По общему правилу в сложносочиненном предложении перед союзом и нужна запятая, однако лучше поставить тире, выражающее значение результата, следствия, резкого противопоставления.
Правилен первый вариант. Ср.: чей? — Сонин, Яшин, Томарин.
Возможны оба варианта. Подробнее об употреблении собирательных числительных см. в «Письмовнике».
Какой именно знак?
