Лучше писать латиницей с большой буквы.
Запятая после профессия нужна.
Верно: Пока они не лягут спать.
Фраза корректна, но трудна для восприятия: между модальным глаголом старались и инфинитивом препятствовать помещен еще один модальный глагол могли (в данном случае образующий цельное по смыслу выражение как могли = 'по мере сил'). Лучше отредактировать предложение, изменив порядок слов: Они старались препятствовать развитию торговли как могли.
Пунктуация корректна.
Верно: эквивалентно ста десяти рублям.
Такое сочетание возможно, но только в разговорной речи.
Действительно, сочетание неудачно. Вместо оборота охлаждающая вода двигателя можно использовать следующие слова и обороты: антифриз, тосол, специальная жидкость, предназначенная для этого жидкость.
Верно: ...21 человека.
Указанная запятая нужна.