Корректно: максимальная длина испарителя – 2,5 метра.
Через дефис.
С прописной буквы в образных названиях городов пишется только первое слово – Город, остальные слова в названии следует писать со строчной буквы.
Корректно через дефис: пол-Европы. См. правила.
Написание строчными буквами чемпионат мира зафиксировано орфографическим словарем В. В. Лопатина, И. В. Нечаевой, Л. К. Чельцовой «Прописная или строчная»? По всей видимости, такое написание объясняется традицией.
О выражении время Ч (оно употребляется гораздо чаще, чем дата Ч) см. в «Непростых словах».
Корректно: ракета класса «земля – воздух».
Красным цветом отмечается основное ударение в слове, а синим цветом – побочное ударение.
В большинстве прилагательных с суффиксом -ск- согласная Р перед суффиксом твердая, поэтому Ь в них не пишется: егерский, рыцарский. В ноябрьский (сентябрьский, октябрьский) согласная Р перед суффиксом мягкая, поэтому корректно писать Ь.