Фамилия Хорунжий склоняется по модели прилагательного: Хорунжий, Хорунжего, Хорунжему и т. д.
О категории падежа и склонении существительных читайте в пособии Е. И. Литневской.
См. в пособии Л. А. Шкатовой, Е. В. Харченко «Электронные лингвокультурологические курсы».
Окстись - буквально "перекрестись" - означает "постой, подожди, подумай" и т. п.
Порядок разборов (в том числе морфологического) см. в учебнике Е. И. Литневской.
Это слово склоняется с выпадением гласной: варенец, варенца, варенцу и т. д.
Правильно: на Буковине. См.: Левашов Е. А. Географические названия: Словарь-справочник. СПб., 2000.
В таких именах склоняется только вторая часть: Ахмед-бека, Гамзат-беку и т. п.
Следует писать через дефис: экс-президент Израиля (т. к. сочетание экс-президент употребляется самостоятельно).
Запятая не нужна, т. к. оборот с как входит в состав сказуемого.
