Да, это приставка у-.
Исторически это объясняется тем, что одна из двух Н принадлежит корню (как и в слове именной).
Корректно: в с. Крапивна. Географические названия в сочетании с родовым словом обычно не склоняются, когда род обобщающего нарицательного слова и топонима не совпадают (здесь село среднего рода, Крапивна – женского).
Выбор предлога зависит от контекста и значения слова служба. Ср.: продвигаться по службе – работать в службе технической поддержки.
Кавычки не нужны.
После обращения уважаемые коллеги запятая ставится: Уважаемые коллеги, направляем вам... Внутри обращения уважаемые коллеги запятая не ставится.
Верно: срЕдства (во всех случаях).
Женская фамилия Чубара склоняется (и мужская тоже).
Предпочтительный вариант: шевелЯтся, допустимый – шевЕлятся.