Как и слово зима, слово осень может использоваться в форме мн. ч.
Запятая ставится.
Корректно: Ни дать ни полушанса. Подробно о том, являются ли слова с первой частью полу- формами слов с пол- или самостоятельными словами, коллеги рассказывали в ответе на вопрос /307202 (почитайте, это очень интересно).
Если ударение в форме творительного падежа этих фамилий падает на окончание, то правильно: Стрекачом, Ткачом.
Запятая нужна, верно: Помимо консультаций я веду научную деятельность в институте МГУ и интересуюсь много чем за пределами своей профессии, прямо как мои клиенты.
Верно: Чего только не узнаешь на форуме!
Корректно: Шёл на таран, не уступив врагу ни пяди неба, ни земли ни пяди...
Возможны оба варианта. Выбор зависит от контекста.
Если это только часть предложения, то верно: Как бы на тебя ни давили...