Сочетание великое множество корректно и означает, что чего-то или кого-то не просто много, а очень много.
Правильнее всего сказать, что без контекста ответить на такой вопрос нельзя. Но, вероятнее всего, речь идет о втором сочетании - экспонаты выставки.
Слово крайне — наречие, обозначающее высокую степень проявления признака. Сочетание крайне добры вполне нормативно. См., например: Она... неумный и нелепый, но крайне добрый человек [Л. В. Шапорина. Дневник. Том 1 (1898-1945)]; Александр Владимирович крайне добр ко мне и к моим желаниям [Булат Окуджава. Путешествие дилетантов (Из записок отставного поручика Амирана Амилахвари) (1971-1977)] и т. п.
Существительным управляет дробная часть: 5,9 прожиточного минимума (девять десятых чего? прожиточного минимума).
По правилам знаки препинания (кроме вопросительного знака в конце) в этом предложении не требуются.
Это слово используется в разговорной речи.
Большой толковый словарь
Введите в окно «Искать на Грамоте» *со.
Кавычки не нужны.