Все три слова в этом названии пишутся с прописной: Организация Объединенных Наций.
Лучше: лазит.
Возможны оба сочетания, но они имеют разное значение. Наколоть вилкой – повредить, проколов что-то вилкой. Наколоть на вилку – насадить что-либо на вилку.
Можно (то есть никто не запретит), но это за рамками литературного языка.
Правильно: средство от поседения волос.
Сочетание неудачно.
Объяснения см. в тематическом разделе «Письмовника».
В русской речевой практике утвердилось произношение фамилии писателя с ударением на втором слоге. Оно же зафиксировано в «Большой российской энциклопедии». Уступит ли это произношение произношению с ударением на первом слоге, соответствующему английскому оригиналу, сказать пока трудно. Произношение По́ланик при написании Паланик в русском языке невозможно.