В двух Ваших письмах не содержалось вопроса. На письмо с вопросом отвечаем. Фамилия Давидовец, как и другие фамилии на согласный, не склоняется, если относится к женщине. Если фамилия относится к мужчине, то она должна склоняться. Тип склонения – с сохранением е перед ц в косвенных падежах или без е – определяет носитель фамилии. Эти правила описаны в «Письмовнике» и в «Словаре собственных имен русского языка» Ф. Л. Агеенко (пп. 4.1–4.3).
Вы правильно расставили знаки препинания в предложении.
Обозначение «%%» некорректно.
Да, запятая нужна: Напиши мне, что тебе надо.
Запятая после поэтому не нужна.
В слове свиной корень свин-. В этом слове пишется одна буква н, т. к. оно не содержит суффикса -н-.
Запятая после и не нужна.
Правильно: Он записывал все, что ни подвернется под перо.
Это существительное.
Предложение написано верно.