Запятые нужны. Обособляется присоединительная конструкция, вводимая словами да и.
См. ответ № 184259.
В этом случае верно с запятой. Но: ел что попало.
Корректно без запятой.
В официально-деловой речи следует употреблять слово продавец. В остальных случаях верно: продавщица.
Это можно сделать, только перестроив предложение. Например, можно поставить обращение в начало: Придурок, я алкоголик.
Запятая поставлена верно.
Тире не требуется.
Если имеется в виду краткая форма причастия продуманный, то ударение может падать только на у, и никак иначе (см. в словарях).
Знаки препинания расставлены верно. Правило таково: если главная часть сложноподчиненного предложения находится внутри придаточной (в разговорном стиле речи), то запятая обычно ставится только после главной части (а перед ней не ставится).
