Правильно: ПИН-код, во множественном числе: ПИН-коды.
Такое употребление возможно в разговорной или профессиональной речи.
Даже если речь идет о команде, верно: Мы ему не конкуренты.
Верно: три автономные некоммерческие организации.
См. в учебнике Е. И. Литневской, Склонение существительных.
См. в «Письмовнике».
Множественное число крыльца малоупотребительно. Возможно: отремонтировать крыльцо при входе в подъезды.
Правильно: протоколы.
Для разбора слова как части речи нужно поставить его в начальную форму. Если начальной формой существительного является форма единственного числа, то род нужно указать. Для существительных, не имеющих форм ед. ч., род, как правило, в школьном морфологическом разборе не указывается.
Фразеологический оборот: через тернии к звездам. Вне этого оборота форма мн. ч. неупотребительна.
