Здесь нет каких-то особых окончаний, просто диалектные особенности произношения гласных звуков.
Глагол впоймать не входит в состав современного русского литературного языка; глагол словить входит, но маркируется словарями как разговорный. Стилистически нейтрально, общеупотребительно: поймать, ловить.
Дать что – полный охват предмета действием, дать чего – частичный охват предмета действием. Ср.: дай мне все деньги, которые у тебя в кошельке и дай мне денег на дорогу (немного, чтобы хватило).
Сочетание Димины родители корректно.
См. в «Письмовнике».
Правильнее сказать: ругаться матом, употреблять матерные слова.
Говорить про что-либо – допустимо, но нужно помнить, что предлог про вносит разговорный оттенок. Стилистически нейтрально: говорить о чём-либо.
Вундеркинд юн по определению. Сочетание "юный вундеркинд" лексически избыточно.
