Мягкий знак в таких формах имен, как Катюш, Паш, Саш, Наташ и т. п., не пишется.
А что означает это слово? Если это название организации, то писать его нужно так, как это делается в учредительных документах (иными словами, нужно заглянуть в официальные бумаги).
Правильно: Коледа, Коледы, Коледе, Коледу, Коледой, о Коледе (так склоняется и мужская, и женская фамилия).
Да, верно: со щукой.
Слова ознакамливаться нет в русском языке. Видовая пара глаголов: ознакомиться (совершенный вид) – ознакомляться (несовершенный вид). Форма 3-го лица ед. числа от ознакомляться – ознакомляется.
Правильно: уволить с занимаемой должности.
Правильно: Казанский кремль.
Орфографически обоснованно написание без дефиса (раздельное).
Уважаемые господа! (В том случае, если фамилии адресатов неизвестны.)
Дмитрий, попробуйте самостоятельно выполнить Ваше домашнее задание.