Корректно: 1) Драники будут как с обложки кулинарной книги; 2) Драники будут как из кулинарной книги.
Более привычен вариант с указанием источника сразу после цитаты, однако строгого правила здесь нет.
Запятая в позиции (2) не нужна. Между союзом и, в данном случае соединяющим части сложносочиненного предложения, и словом поэтому, с которого начинается вторая часть, нет оснований ставить запятую. Слово поэтому в словарях имеет разную грамматическую квалификацию, но ни в одном источнике не характеризуется как вводное слово.
«Большой универсальный словарь русского языка» допускает все предложенные варианты: о мхе и о мо́хе, в (на) мхе и в (на) мо́хе, во (на) мху.
Правильно: прокуратура Курской области.
Название этой должности пишется с маленькой буквы: губернатор Московской области.
Словари отмечают "океанский" как общеупотребительное прилагательное, а "океанический" - как специальное (уместное, например, в научной литературе).
В сочетании со словом станция названия обычно не склоняются (кроме тех случаев, когда они выражены прилагательными): охранял железнодорожную станцию Усть-Луга Ленинградской области.
Слитно: технологопарк.
В обоих случаях правильно написание со строчной буквы.