1. Верно: Совсем не пьющий и не курящий.
2. Что касается сочетания совсем некрасивый, то здесь возможны оба варианта, но с разными оттенками значения. В значении 'отнюдь не красивый, вовсе не красивый' – раздельно. В значении 'совершенно, очень некрасивый' – слитно.
Следует писать слитно.
Следует писать раздельно: ни один человек не защищен от падений.
Это сочетание пишется раздельно: отдельно стоящий.
Орфографическая рекомендация – писать союзное сочетание так же как (и) раздельно.
Сочетание на руку всегда пишется раздельно.
Потому что при соединении не с хуже не образуется новое понятие. Сочетание А не хуже Б выражает лишь отрицание того, что А хуже Б.
Здесь правильно раздельно: и так.
Следует писать раздельно, хотя сочетание несколько странное.
Если есть зависимые слова или противопоставление, то не пишется раздельно. Если зависимых слов и противопоставления нет, то слитно.