Принято написание Веничка Ерофеев — стилизованное, нарочито отклоняющееся от современной орфографической нормы, напоминающее о старых вариантах типа тётичка, Володичка, Раичка.
Корректно: не поднадзорна.
В зависимости от контекста это может быть как неполное, так и односоставное назывное предложение.
Нормативными словарями современного русского языка это слово не зафиксировано, однако орфогрфафическим тенденциям соответствует написание фетучини.
Корректны оба варианта.
Правильно: задерживается обед в отделении.
Правильно: известеобжигательная печь.
Корректно: установить личность подозреваемых.
В профессиональной речи употребляются оба словообразовательных варианта.
Нормативными словарями современного русского языка это новое слово пока что не зафиксировано, поэтому равно возможны оба варианта написания.