Правильно: тем, кто интересуется марками.
Такая конструкция возможна.
Ставится запятая после "знаешь".
Корректно.
Да, это глагол. Но надо помнить, что в форме бывало он может употребляться в функции вводного слова: Я, бывало, // Хранила в памяти не мало // Старинных былей, небылиц // Про злых духов и про девиц… А. Пушкин, Евгений Онегин.
Приведенное Вами сочетание слов не является словосочетанием, если под словосочетанием понимать соединение главного слова и зависимого. Вдали от – это составной предлог. С помощью него сочетание вдали от дороги может примыкать к существительному: дом вдали от дороги.
Слова между тем вводными не являются и постановки знаков препинания не требуют.
Лучше с тире.
Тире возможно (как интонационный знак), но совершенно не обязательно.
