Да, знаки препинания расставлены корректно. Предложение построено по схеме «что — кому», в нем ставится тире.
Запятая не ставится, частица вот не требует обособления.
Возможный вариант: Ложка дегтя — нет, две! — в бочку с жизненным мёдом.
Тире не требуется, в остальном пунктуация верна.
Правильно: Ты не прополол вовремя сорняки, и теперь они мешают расти репке.
Верно, о пунктуации с предлогом помимо подробнее см. «Справочник по пунктуации».
Оба варианта правильны.
Да, эти названия склоняются, но не «теперь»: все подобные названия изначально были склоняемыми, и лишь относительно недавно распространился несклоняемый вариант. Подробнее см. в «Письмовнике».
Говорили и писали и раньше. Но и сейчас фраза столько много не стала литературной (возможной в литературном языке).
Сантехника плюс несантехнические товары — это действительно больше, чем сантехника, а значит, запятая нужна.