Возможно лишь авторское, интонационное тире.
Слово должен в значении "обязан уплатить долг" не употребляется в полной форме, поэтому предложение построено некорректно, верно: Эти люди даже не в курсе, что остались мне должны.
Запятая не нужна.
Нет, нельзя.
Тире не требуется, в остальном пунктуация верна.
Слово "добродетель" (в отличие от остальных употребленных в предложении существительных) не может служить обозначением человека.
Верно, о пунктуации с предлогом помимо подробнее см. «Справочник по пунктуации».
Выяснить этот вопрос можно, только обратившись к обладателю имени.
Правильно: запуск будет производиться. Мягкий знак пишется в неопределенной форме глагола (что делать? производиться) и не пишется в форме 3-го лица (что делает? производится).
Правильное управление: достигнуть (достичь) чего-либо, т. е. своей достигнув цели.