В таких случаях нет — частица.
Щиплет — нормативная форма глагола щипать, форму щипет разные словари характеризуют как разговорную или просторечную. Исторические чередования бл, вл, мл, пл, фл появились в русском языке в результате сочетаний губных согласных б, в, м, п, ф со звуком j: любить — люблю, ловить — ловлю, ломить — ломлю, лепить — леплю, графить — графлю.
Большой орфоэпический словарь русского языка
КИНЕТИ́ЧЕСКИЙ \\ ки[н’ие]ти́ческий и ки[ныэ]ти́ческий.
Частица ну не отделяется запятой: Ну да ведь ты не знал, что рыба большая.
В этом случае тире ставится, поскольку части сложного предложения построены однотипно.
Предлог согласно всегда требует формы дательного падежа, исключений нет. Род слова который должен соответствовать роду соответствующего существительного: слово документация женского рода, поэтому верно: согласно которой.
Первое предложение следует перестроить или разделить на два. Дело в том, что местоимение который указывает на ближайшее к нему существительное того же рода и в том же числе. Здесь таким ближайшим существительным является слово уровень (а по логике фразы это должно быть слово руководство).
Во втором случае верно: Не предоставлена проектная документация, согласно которой...
Если заглянуть в словари, то можно убедиться в том, что они солидарны с телевидением.
