Разница в написании связана с разницей в произношении этих прилагательных: под ударением в этих словах мы пишем то, что слышим.
Правильно: Эти люди стремятся выведать не что вы написали, а кому и когда.
Употребление зависит от контекста. В значении "в определенной очередности, последовательности" следует употреблять сочетание в установленном порядке.
Оба варианта корректны, важно, чтобы во всем тексте употреблялась только одна из этих форм.
См. здесь.
По общему правилу, нужна запятая, но при интонационном подчеркивании вместо запятой можно поставить и тире. Поэтому приведенный Вами вариант возможен. Обратите внимание: правильно нечем гордитЬся.
Запятая поставлена верно.
Знаки препинания расставлены верно: Закажи и смотри когда хочешь!
Запятая между главной частью и придаточной, присоединяемой простым союзом или союзным словом, не ставится, если перед подчинительным союзом или союзным словом стоит сочинительный союз и. Таким образом, указанная запятая не нужна.
Оба варианта правильные.