№ 320297
Здравствуйте, помогите разобраться - надпись на этикетке ТОМАТЫ РЕЗАНЫЕ (тут все понятно прилагательное - одна н). Читаем состав: томаты очищенные резаные кусочками...Здесь тоже одна н?
ответ
Правильно: томаты очищенные, резанные кусочками или томаты очищенные, резаные, кусочками.
16 декабря 2024
№ 248466
Здравствуйте, уважаемые сотрудники "Справки"! Надо ли заключать в кавычки и писать с прописной буквы в середине предложения слово ПАСТИС? Пример: "Предлагаем попробовать провансальский пастис и соусы на основе базилика и оливок". Спасибо.
ответ
Прописная буква и кавычки уместны, если название выступает в качестве торговой марки. В Вашем случае корректно со строчной без кавычек.
11 ноября 2008
№ 289773
Нож Боуи, нож боуи или нож "Б(б)оуи"?
ответ
Корректно: нож Боуи (по имени изобретателя), боуи (как собственно название ножа: наточил свой боуи).
9 августа 2016
№ 295874
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как правильно - "Томаты в собственном соку/соке"? Спасибо
ответ
Грамматически верны оба варианта, хотя устойчивое употребление: в собственном соку.
20 января 2018
№ 290725
Можно ли сказать "Изыскательный вкус" или "Взыскательный вкус"
ответ
Верно: взыскательный вкус.
23 октября 2016
№ 230266
Необходима ваша помощь!
"Не зарегистрированный в Депозитарии товарный номер" - верно ли написано "не зарегистрированный"? Спасибо!
ответ
Не зарегистрированный написано верно.
1 октября 2007
№ 313343
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какого рода слово "карри"?
В архиве есть ответ от 2008 года, что словарной фиксации нет, но по аналогии со словом "соус" лучше использовать мужской род. Может что-то изменилось с того времени? И, если слово используется в значении "блюдо", его лучше использовать в среднем роде или все же в мужском ("рыбный карри" или "рыбное карри")?
ответ
Существительно карри многозначное, используется для обозначения блюда, приправы в виде порошка, соуса, и т. д. Обычно несклоняемые существительные-неологизмы, заимствованные из других языков, при употреблении получают ту родовую характеристику, какую «подсказывает» опорное слово. Рыбное карри, овощное карри — наименования блюда, кушанья.
8 апреля 2024
№ 303390
Доброй ночи, здравствуйте. В меню ресторана читаю: «Сливочная паста». Может ли паста быть сливочной, когда речь идет, само собой, не о способе готовки, а о сливочном соусе, как добавке к блюду, хотя это, таким образом, и не оглашается напрямую?
ответ
Речевой ошибки здесь нет, но не знаем, есть ли кулинарная ошибка.
16 ноября 2019
№ 252985
Здравствуйте, уважаемые сотрудники портала ГРАМОТА.РУ! Большое спасибо вам за такое полезное, нужное, увлекательное дело. Я уже задавала вам вопросы, но так и не дождалась ответа на них. Поэтому задаю повторно свой вопрос: как правильно писать и говорить "кран шаровОй" или "кран шаровЫй"? По работе часто встречаются эти словосочетания и всегда возникает вопрос. Также не дождалась ответа на свой вопрос, где ставить ударение в слове ТАРТАР в случае названия соуса "Тартар". Заранее благодарна. P.S. Может быть, я как-то неправильно задаю свои вопросы?
ответ
Правильно: шаровОй кран, соус тАртар.
6 мая 2009
№ 304774
Подскажите, пожалуйста, в составе блюда в меню ресторана, названия типовых соусов типа "песто" пишется с большой или маленькой буквы?
ответ
Следует писать с маленькой буквы: песто, соус песто.
24 февраля 2020
