Запятая нужна, таким образом выделяется пояснительный член предложения задолго до атомной войны между двумя видами.
Окончание нулевое. Сегмент -ий входит в основу: растени[й-а], растений-Ø, растени[й-а]м, растени[й-а]ми, растени[й-а]х.
Это сочетание в кавычки не заключается.
Корректно: рабочий стол.
Сочетание круглый стол пишется без кавычек.
Такое утверждение неверно. Если заболевание вызвано грибком (споровыми микроорганизмами), то оно называется грибковым.
Ваш вариант расстановки знаков верный.
Если речь идет о стеблях, содержащих излишнее количество воды, то в качестве определения должно быть выбрано прилагательное водянистый. Также возможно: стебли водяных растений.
Первая фраза некорректна. Можно накрыть на стол – приготовить стол для еды, застлав его скатертью, расставив приборы. Поэтому лучше: организовать / предложить шведский стол.