Во многих контекстах эти сочетания будут взаимозаменяемыми.
Если описывается состояние воды, помещенной в миску, то и слова подбирать нужно соответствующие: замерзает, нагревается, превращается в кисель, испаряется...
Оба слова, виски (напиток) и мартини, могут использоваться как существительные мужского или среднего рода.
МКАД - существительное женского рода, несклоняемое.
Возможны варианты. «Грамматический словарь русского языка» А. А. Зализняка фиксирует Сочи как несклоняемое существительное мужского и среднего рода. А согласно словарю-справочнику «Географические названия» Е. А. Левашова Сочи — неизменяемое существительное множественного числа, но рассматривается также как вариант мужской род, единственное число.
Это сочетание корректно. И фонарь тоже горит, хотя не окисляется, и свет в комнате горит.
Правильно: развести огонь.