При таком порядке слов сочетание не знаю необходимо выделить, при этом лучше использовать два тире или скобки. Однако предложение построено неудачно, желательно его перестроить.
На выходных – разговорно-просторечный вариант, допустимый в непринужденной речи. Общеупотребительно и нормативно: в выходные.
Дислокация - это размещение. Корректно: место размещения, место (для) дислокации.
Слышать запах – допустимо в разговорной речи. Чувствовать запах – стилистически нейтральный, общеупотребительный вариант.
Оба варианта постановки ударения корректны. "Телевизионный" вариант: одновременно.
Оба варианта корректны, однако предпочтителен вариант ничто не могло ее остановить.
Это просторечные слова.
Верно: не возражать против подключения.
В доступных нам источниках это выражение не зафиксировано. Вы уверены, что это именно поговорка (т. е. устойчивое выражение, воспроизводимое в речи), а не индивидуально-авторская метафора?