№ 254945
Правильно ли сказать: "Доставка блюд русской и японской кухни"
ответ
13 августа 2009
№ 302040
Как правильно написать Столы и стулья для большой и маленькой кухни . или Столы и стулья для большой и маленькой кухонь.
ответ
Лучше: для большой и маленькой кухни.
22 августа 2019
№ 252715
как правильно: "широко представлены блюда русской и европейской кухонь" или "широко представлены блюда русской и европейской кухни"?
ответ
Правильно: блюда русской и европейской кухни.
23 апреля 2009
№ 275895
Как будет правильно: "блюда европейской и японской кухни" или кухонь?
ответ
Предпочтительно: блюда европейской и японской кухни.
15 июня 2014
№ 214290
Подскажите, как правильно написать "пита" или "питта" (о хлебе израильской кухни).Спасибо!
ответ
Корректно: пита.
26 января 2007
№ 245568
Уважаемая, "Грамота"! Как правильно: "тайская хухня -- лучший пример ТОГО, как..." или "...пример ТОМУ, как..."? Или допустимы оба варианта? Спасибо.
ответ
4 сентября 2008
№ 283170
Уточнение к вопросу № 283149. Как пишется в этом предложении первое слово (слитно или раздельно) "Немифическая греческая кухня"?
ответ
Здесь корректно слитное написание.
9 июля 2015
№ 276481
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какого рода слово ЭКСПО. Например, российско - китайское ЭКСПО, или российско - китайская ? Знакомая утверждает, что ЭКСПО женского рода, тк ЭКСПО -выставка, в словарях - средний род, но она всё равно настаивает на своём. Разрешите, пожалуйста, наш спор.
ответ
23 июля 2014
№ 325001
Заметил, что во многих кулинарных шоу повара используют названия стран, обозначая свой опыт работы с той или иной кухней мира.
Например:
Я работаю со многими кухнями мира: паназия, Италия, Франция, Япония, Китай и так далее.
Вопрос:
1. Стоит ли в данном контексте названия стран писать со строчной, ведь имеется в виду не сама страна, а её кухня: Италия - итальянская кухня, Франция - французская кухня, Япония - японская?
2. Или, возможно, стоит прописать эти понятия со строчной и взять в кавычки?
Например:
Я работаю со многими кухнями мира: паназия, "италия", "франция*, "япония", "китай" и так далее.
Спасибо!
ответ
Корректно: Я работаю со многими кухнями мира: паназия, Италия, Франция, Япония, Китай и так далее.
Слово паназия не зафиксировано в нормативных словарях, но используется специалистами для обобщенного названия кулинарного направления, связанного со странами Азии. Написание этого слова со строчной буквы согласуется с логикой русской орфографии. Что касается названий стран, тут ситуация другая: слова Франция, Италия, Япония и другие используются в метонимическом значении не только для обозначения кухонь этих стран, но и в других контекстах (я ношу только Италию и т. д.), сохраняя принятое написание с прописной буквы.
24 августа 2025
№ 286406
Уточните, пож-та, как необходимо писать: баранина, жареная по-китайски или баранина, жаренная по-китайски. С одной стороны, есть зависимые слова, но, возможно, это можно воспринимать принадлежность блюда к китайской кухне.
ответ
Написание зависит от смысла. Баранина, жаренная по-китайски – здесь по-китайски относится к причастию жаренная (баранину жарили по-китайски, ср. возможность перестановки слов: жаренная по-китайски баранина). Баранина жареная по-китайски – здесь по-китайски относится ко всему сочетанию (ср. возможность перестановки слов: жареная баранина по-китайски). Иными словами: в первом случае имеется однозначное указание, что по-китайски относится к процессу жарки. Во втором случае по-китайски может относиться к любому этапу приготовления и сервировки блюда (например, к жареной баранине добавили такую приправу, какую обычно добавляют в Китае).
20 января 2016
