Следует руководствоваться словарем.
О первом примере см. ответ на вопрос № 327147. При глаголе назвать в значении «присвоить имя» существительное может стоять как в именительном, так и в творительном падеже (см. соответствующие примеры в словарных статьях этого глагола).
Правильно слитное написание.
Простые и трудные случаи склонения фамилий подробно описаны в справочниках, размещенных на портале. Будьте добры, воспользуйтесь, пожалуйста, этими материалами.
Верно: Применение педагогически необоснованных и не обеспечивающих высокое качество образования форм, методов обучения и воспитания.
1. Существительное оливье мужского рода.
2. Слово конфетти является неизменяемым.
Правильно: Чем обязан..?
См. ответ на вопрос № 238095.
Запятую нужно поставить.