В разговорной речи такие сочетания возможны.
Правильно через дефис: онлайн-бронирование.
Запятая перед чем поставлена верно.
Верное написание: онлайн-покер-клуб.
Запятая не нужна. Подробнее о пунктуации при оборотах, вводимых предлогом вместо, см. в «Справочнике по пунктуации».
Запятая нужна, поскольку оставаясь дома — деепричастный оборот.
Онла́йн-… – первая часть сложных слов, пишется через дефис: онлайн-урок, онлайн-лекция, онлайн-семинар и другие .
Правильно через дефис: онлайн-бронирование.
Корректно раздельное написание: транспорт онлайн. Слово онлайн выступает как постпозитивное несклоняемое определение. Правило можно прочитать здесь.
Такие переносы крайне нежелательны. При переносе может потеряться различие между написаниями слов слитно и через дефис; ср.: военно-обязанный (пишется военнообязанный) и военно-морской (пишется военно-морской). Для сохранения различия надо во втором случае повторить дефис в начале перенесенной части: военно-/-морской. Это правило применяется по желанию пишущего.