Возможны варианты: В отделе "Кулинария" вы можете купить готовые блюда или В отделе кулинарии вы можете купить готовые блюда; стойка информации.
Правильное управление: жалоба на что-либо. Поэтому верно: жалоба на непредоставление информации.
В бытовой речи, пожалуй, такой оборот возможен, однако в любых других (назовем их официальными) случаях мысль о том, что стоит ограничиться необходимой и достаточной информацией, не содержащей избыточных сведений, следует выразить иначе.
Возможны варианты: инф., информ. В составе сложного слова может употребляться часть инфо-, например: инфографика, инфогруппа, инфолиния.
Корректен второй вариант (с отвлеченным существительным – ждать чего?).
Предпочтителен винительный падеж: Участник представляет следующие документы: справку, информацию...
Предпочтительно: отправка информации по e-mail или по электронной почте.
В значении "проинформировать" - предоставить информацию. Но: наглядно представить информацию в виде графиков.
Слово информация во множественном числе не употребляется.