Поскольку приложение заимодавец относится к словосочетанию (а не к одному слову), следует поставить тире с пробелами: кредитное учреждение — заимодавец.
Вы написали корректно. См. правило в информационно-поисковой системе «Орфографическое комментирование русского словаря».
Дефис нужен: ослепительно-голубой.
Слово не фиксируется в академическом орфографическом словаре. Корректно написание через дефис.
Мужская фамилия склоняется, тип склонения определяет ее носитель. Важно, чтобы им был выбран один вариант и этот вариант последовательно использовался в документах.
Судя по всему, здесь употреблено сложное существительное бренд-эксперт, между частями которого пишется дефис (как в словах бренд-менеджер или бренд-консультант, включенных в «Русский орфографический словарь»).
Пока что это слово не зафиксировано нормативными орфографическими словарями, однако очевидно, что писать его следует через дефис: падел-теннис или падл-теннис.
Корректно через тире с пробелами: завод — изготовитель оборудования.
Первая часть сложных слов мини- присоединяется дефисом: мини-термос.
По-русски этот город называется Новый Орлеан, поэтому прилагательное: новоорлеанский.