Да, такое слово есть.
Выбор написания зависит от контекста. Если слово масленый не имеет зависимых слов, это прилагательное, оно пишется с одним Н. Если масленный имеет зависимое слово, обозначающее субъекта действия (того, кто маслил), то это причастие, оно пишется с двумя Н.
Да, мужская фамилия Сас склоняется (женская – нет).
Корень останов-.
Аббревиатурные названия производственных марок и изделий пишутся без кавычек: троллейбус ЯТБ-122.
См. ответ на вопрос № 211209.
Правильно: лингвопоэтический.
См. словарную фиксацию.
Если вы имеете в виду музей, то в сочетании со словом музей кавычки нужны: в музее «Экспериментаниум». При употреблении без родового слова кавычки допустимы, т. к. это слово можно отнести к непривычным, малоупотребительным.
Корректно: сыроваренный.
