Грамматически возможны оба приведенных Вами варианта. Все зависит от выбора формы отчества: Канатович нужно склонять, Канатулы — нет.
Тире в этой позиции (после придаточной части, стоящей перед главной) корректно.
Закрепленная в современном академическом орфографическом словаре норма – разыскной. О проблеме выбора первой гласной в этом слове см. здесь.
Иль-де-Франс – существительное мужского рода. Оно может выступать как склоняемое существительное, а может и не склоняться – словари допускают возможность выбора.
Частица что ли обособляется вне зависимости от позиции, которую она занимает в предложении.
Правильно: улицей. Буква О пишется под ударением (рысцОй), Е - в безударной позиции.
Да, в этих позициях ставятся запятые. Они отделяют придаточную часть предложения от главной.
Возможно как слитное, так и раздельное написание, однако в позиции сказуемого более уместно раздельное.
Ваше предположение верно. Запятая в указанной позиции нужна, чтобы закрыть придаточную часть внутри главной.
