О месте ударения нужно спросить у носителя фамилии. Или справиться в энциклопедии, если сведения о носителе фамилии там представлены.
Правильно: Речица, речицкое пиво.
Слово сирень в русском языке непроизводное. Оно было заимствовано из немецкого языка.
Пунктуация верна.
Возможны варианты в зависимости от стиля текста. В стилистически нейтральном тексте корректно: в социальной сети «Фейсбук», в разговорной речи возможно: на фейсбуке.
Запятая перед как нужна.
Согласно словарю, это слово женского рода. Верно: в нашей кафе-столовой.
Мужская фамилия Берканюк склоняется как существительное второго склонения мужского рода. Соотносительная женская фамилия несклоняема. Подробнее см. в «Письмовнике».
Правильно: ленд-лизовский.
Правильно: Единственное, что меня огорчает, – это нерадивость наших властей.
