Да, это эллиптическое предложение. Следует заметить, однако, что в данном случае оно осложнено присоединительным оборотом, после которого естественна пауза, а потому корректный вариант постановки знаков препинания таков: Всех любителей и профессионалов, юных и не очень, — с наступающим!
Запятая не ставится. См.: 731">http://gramota.ru/spravka/punctum/58731
Не выделяется: Тем не менее я был уверен, что этих средств будет достаточно.
Второе не не нужно, иначе смысл предложения будет очень странным.
В данном случае запятая перед как не нужна, поскольку сравнительный оборот как пирожные играет роль сказуемого.
Запятая не нужна. Подробнее см. в «Справочнике по пунктуации».
Оба варианта верны.
Верно: Разлилась по давно не скоблённому столу.
Второй дефис нужен.
После форм сравнительной степени прилагательных и наречий начальный Н в личном местоимении факультативен: раньше нее и раньше ее, лучше него и лучше его, больше нее и больше ее, дальше них и дальше их.
