Возможны два варианта склонения: Юхимеца, Юхимецу и т. д. и Юхимца, Юхимцу и т. д. Предпочтительный вариант лучше уточнить у носителя фамилии.
Правильно: Возможности строительства весьма ограниченны. Здесь ограниченны краткое прилагательное, на что указывает сочетаемость со словом весьма.
Оба варианта допустимы, но академический «Русский орфографический словарь» под ред. В. В. Лопатина и О. Е. Ивановой (5-е изд. М., 2018) фиксирует написание Скотленд-Ярд. Предпочтительно использовать именно этот вариант.
Корректно дефисное написание.
Запятая нужна.
Пишется строчными: балтийское побережье.
Да, верно. В сочетании с неодушевленными существительными pluralia tantum (т. е. имеющими только формы множественного числа) и с названиями парных предметов употребляются собирательные числительные, ср.: пятеро ножниц, пятеро щипцов, двое носков.
В «Морфемно-орфографическом словаре» А. Н. Тихонова в этом слове выделен корень копоть.
Написание зависит от контекста.
Верно: 16- и 17-летние.