Правильно с предлогом об (пишется перед словами, начинающимися с гласного).
Можем объяснить только присутствие запятой перед что. См. в Правилах.
Запятая нужна. Кроме этого, нужно поставить тире перед словом "это".
Запятая перед одиночным союзом и, соединяющим однородные обстоятельства, не нужна.
Запятая перед союзом как, присоединяющим придаточную часть сложноподчиненного предложения, нужна.
Запятая перед тире нужна: она закрывает пояснительный оборот Мастер Йода.
Списаться — глагол первого спряжения. Поэтому верен первый вариант: спишемся.
Запятая перед союзом как нужна: союз присоединяет придаточное предложение (изъяснительное).
Запятая перед словом запах не требуется. Знаки препинания стоят верно.
Запятая перед сравнительным оборотом нужна: Плачет метель, как цыганская скрипка.